القائمة الرئيسية

الصفحات

المشاركات الشائعه

طريقه عمل المقلوبة الفلسطينة بأسهل طريقة وكيف تطلع معاكم بدجاج المشوي

 

طريقه عمل المقلوبة الفلسطينة بأسهل طريقة وكيف تطلع معاكم بدجاج المشوي

طريقه عمل المقلوبة الفلسطينة بأسهل طريقة وكيف تطلع معاكم بدجاج المشوي 

المكونات 

2 ملعقة كبيرة زيت

دجاج مقطع ارباع

بصل 

ورق لاورا

هيل

قرفة

طماطم

ملح وفلفل


2 بطاطس

2 ياذنجان

2 جزر

2 بصل

ثوم


2 ونصف كوب ارز قصير الحبة

1 ونصف كوب ارز بسمتي 

2 ملعقة كبيرة زيت

2 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة

1 ونصف ملعقة صغيرة قرفة

نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون

نصف ملعقة صغيرة كركم

الملاحظات

نطبخ المقلوبة على نار متوسطة اول خمس دقائق بعد الغليان ثم نوطي النار جدا ونطبخها 25 دقيقة

بعد الطبخ نتركها ترتاح قبلالقلب 15 دقيقة لتعطينا شكل المقلوبة

بدون فرن وفي قدر واحد اوزي الدجاج السريع حضريه واتهني من الوقفة في المطبخ

طريقة عمل الدجاج بالفرن

المكونات:

1 كيلو دجاج اي قطعية نفضلها

1 ملعقة كبيرة بابريكا

1 ملعقة صغيرة ملح

نصف معلقة صغيرة فلفل اسود 

1 معلقة كبيرة ثوم باودر

1ملعقة صغيرة بهارات دجاج 

نصف ملعقة صغيرة زعتر

1 ملعقة صغيرة كرفس

3 ملعقة كبيرة زيت

1 بصلة متوسطة

1 كوب خضار مجفف

2 ملعقة صغيرة ملح

نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود 

نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون

2 كوب ارز بسمتي منقوع نصف ساعة

3 كوب ماء ساخن


الملاحظات 

نستخدم دجاج صغير الحجم

نقلي الدجاج على نار متوسطة ثم هادئة مدة 35 دقيقة 

ثم نطبخه مرة اخرى مع الارز 25 دقيقة

ألف صحه وهنا على قلوبكم يارب... رمضان كريم.

reaction: