القائمة الرئيسية

الصفحات

المشاركات الشائعه

طريقة عمل شاورما الدجاج في البيت باحتراف مع السلطات والمقبلات الذيذا طعم ازكا

 

طريقة عمل شاورما الدجاج في البيت باحتراف

شاورما لحم ألذ من المطاعم دايبة كالزبدة تحضر من اي قطعية لحم و طريقة المخلل الفوري

المكونات:

1 كيلو لحم 

ربع كوب زيت

2 ملعقة كبيرة زبادي

1 بصلة مبشورة نأخذ عصيرها فقط

1 ملعقة صغيرة معجون طماطم

1 ملعقة صغير معجون فلفل

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة فلفل اسود

1 معلقة كبيرة بابريكا

1 ملعقة صغيرة ثوم باودر

1 ملعقة صغيرة اوريجانو

1 ملعقة كبيرة سمنة

نصف كوب ماء

مكونات المخلل الفوري

2 خيار شرائح

1 ملعقة كبيرة ملح

1 ملعقة صغيرة سكر

ربع كوب خل

ماء مغلي

مكونات السلطة

1 بصل شرائح

نصف كوب بقدونس

1 طماطم

رشة سماق

رشة ملح


مكونات صوص الطحينة

كوب الا ربع طحينة 

نصف كوب زبادي 

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

ملح

كمون

شطة

ماء للتخفيف

الملاحظات

ننقع اللحم في التتبيلة على الاقل 4 ساعات ويفضل ليلة كاملة

نطبخها بعد اضافة الماء على نار هادئة مدة 35 دقيقة و تقدم 

طريقة عمل شاورما الدجاج في البيت باحتراف 

طريقة عمل شاورما الدجاج في البيت باحتراف

تتبيلة الدجاج المقادير:

3صدور دجاج

2 ملعقه زبادي

1 ملعقه خل

1 ملعقه ليمون

1 ملعقه زيت زيتون

ملعقه صغيره ثوم بودره

ملعقه صغيره كركم

ملعقه صغيره كمون

ملعقه صغيره بهار مشكل

ملعقه صغيرهزنجبيل

ملعقه صغيره بابريكا

ملعقه صغيره ملح

صلصة الطحينه :

2 ملعقه طحينه

3 ملعقه زبادي

2 ملعقه ليمون

2 ملعقه ماء

نص ملعقه صغيره ملح

نص ملعقه صغيره ثوم بودره

خبز تورتيلا

بطاطا مقليه

مخلل خيار

طماطم

بقدونس

بصل شرائح

ألف صحه وهنا على قلوبكم يارب.. رمضان كريم عليكم متابعينا.

reaction: